Descrizione
La composta di Susine Stanley con zucchero d’uva cristallino tiene la particolarità di essere dolcificata con questo tipo di zucchero che esalta il gusto della frutta.
Le Susine Stanley vengono coltivate nel nostro orto, in pieno campo e come sempre in biologico, come da tradizione.
Oltre che di fibre, le susine sono ricche di acqua, di vitamine e di sali minerali benefici per l’organismo. Infatti le susine non contengono soltanto la vitamina A ma anche vitamina C e vitamine del gruppo B.
Da oggi disponibile online e presso la nostra azienda.
Lo Zucchero d’uva cristallino biologico (mosto concentrato rettificato solido biologico da uve da vino) rappresenta il complesso zuccherino naturalmente presente nel mosto d’uva, costituito da glucosio (ca. 50%) e fruttosio (ca. 50%). La combinazione dei due zuccheri cristallizzati (destrosio e fruttosio) aiuta a ottenere un profilo di dolcezza ideale. Alcune delle qualitá sono:
- Elevata igroscopicità ed effetto umettante
- Migliora la struttura e ha un effetto anti-cristallizzazione
- Sinergia tra le proprietà umettanti del fruttosio e quelle riducenti del destrosio
- Funzione energetica combinata tra destrosio (fonte di energia immediata) e fruttosio (fonte di energia a più lento rilascio).
Oltre alla composta di susine prova anche la nostra composta di papaya biologica.
Recensioni
Ancora non ci sono recensioni.