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Peperoni
I peperoni ho cominciato a gustarli da adulta ... ai bambini di solito non si somministrano, risultano indigesti. Mia madre li cucinava in tantissimi modi, io ricordo che li guardavo come “alieni” su un piatto da portata…e tutti a dirmi: assaggiali, sono buoni!!! Ed...
La Papaya…una botta di vita!
Mai vista una Papaya in vita mia…. Dovevo sposarmi per conoscerla ed assaporarla… Già… grazie al mio viaggio di nozze a cuba, abbiamo avuto il nostro primo incontro e … non ci siamo più lasciate: IO E LA PAPAYA, UN CORPO E UN’ANIMA! Diciamo che in loco te la...
I Fagioli borlotti
I fagioli borlotti sono un alimento amato dagli adulti, ed un po’ meno dai bimbi, danno grande nutrimento e senso di sazietà, si prestano ad essere cucinati in tanti modi ed a essere “accoppiati “ad altri alimenti… che uno direbbe…maaaahhhh, ed invece basta solo...
Le patate, alleate infallibili!!!
A pensarci bene, quanti di noi sottovalutano le patate? Fermiamoci un attimo a riflettere su quanto possa essere significativa una semplice patata, a quanti possono essere i suoi impieghi in cucina, a quali sono i nutrienti che apporta al nostro organismo, e alla sua...
Pianta di Lagenaria longissima, i tenerumi questi sconosciuti
La pasta con i tenerumi mia nonna la chiamava… “ la pasta con le pezze”, un modo per incuriosire noi bambini a mangiare qualcosa di strano.. almeno a sentirne il titolo…..Si tratta, di un piatto povero che affonda le radici nella cultura contadina siciliana, quella...
I benefici del mango biologico sulla dieta
Come il mango biologico può influire sulla salute il mango biologico è Benefici del mango biologico https://www.youtube.com/watch?v=fTzSI_MY98o Ewfkdjshb,erh Fasdhgwekf mango biologico wejfhdsgaerdfm mango biologico...